Viernes, Dulce Viernes: Tortitas de plátano

Es domingo y te despiertas con antojo de tortitas pero con demasiada pereza para ponerte a cocinarlas, nosotros te ofrecemos la solución: tortitas de plátano. Una receta con la que únicamente necesitaremos dos ingredientes y que verdaderamente cocinaremos en un plis.

Ingredientes: 

1 huevo · 1 plátano

En primer lugar ponemos en un bol el huevo y el plátano, lo chafamos y mezclamos todo para que quede una masa homogénea y compacta.

A continuación ponemos en una sartén a fuego lento pequeñas porciones de la masa con la ayuda de una cuchara, les damos vuelta y vuelta y ¡ya tenemos listas unas estupendas y rapidísimas tortitas para nuestro desayuno dominguero!

CONSEJO: Podemos decorar las tortitas con canela, azúcar glas, nata montada, chocolate, miel o cualquier cosa que nos apetezca.

Tortitas de plátano